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Velouté à la citrouille |
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Pour 4 personnes
Difficulté : facile
Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn
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Ingrédients
nécessaires :
Pour réaliser cette recette, il vous faut les ingrédients suivants :
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- 1 kilogramme de citrouille
- 1 pomme de terre
- 1 petit poireau
- 2 cubes de bouillon de volaille
- 4 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide.
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Ustensiles
nécessaires :
Il vous faut également les ustensiles
suivants :
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- un fait-tout de 24 centimètres de diamètre avec son couvercle
- un couteau de cuisine bien aiguisé
- un couteau économe
- une cuillère à soupe
- une passoire
- un verre mesure
- un bol
- une fourchette
- une louche
- un mixeur plongeur électrique
- une planche à découper.
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