J'ai eu la chance de grandir à la campagne. Ma mère cuisinait (et cuisine toujours) très bien. Elle aimait beaucoup recevoir et régaler de ses bons petits plats notre famille et nos amis.
Toute petite, elle m'a mis la main à la pâte et m'a initiée progressivement aux gestes de la cuisine : d'abord les gâteaux, puis les rôtis, puis les sauces, ... Elle me montrait et je l'imitais.
Très vite, j'ai pu moi aussi, avec beaucoup de fierté, goûter au plaisir de faire déguster mes recettes à toute la famille.

J'ai imaginé Easydelices parce que j'avais envie de transmettre (en toute modestie) ce savoir-faire à toutes celles et à tous ceux qui n'ont pas eu la chance de le recevoir.
Je l'ai conçu sur le principe qui a guidé mes premiers pas en cuisine : regarder et "faire pareil".

J'espère sincèrement que Easydelices répondra à vos attentes. Pour ma part, je continuerai à l'enrichir régulièrement avec mes recettes favorites.

Mais trêve de bla-bla, à vos casseroles ! Vous verrez, c'est facile.

Bien cordialement.

Françoise.