Easydelices - Recette - Lasagnes - Ingrédients et ustensiles

Identifiant Mot de passe Mot de passe oublié ?	Cours de cuisine en ligne - Recettes en vidéo

Accueil -> Pâtes et riz - > Lasagnes - Ingrédients et ustensiles


Lasagnes


		Pour 6 personnes Difficulté : délicat Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn au four
Opération délicate : préparer la sauce béchamel.
Ingrédients nécessaires : Pour réaliser cette recette dans un plat à four d'environ 30 centimètres sur 20 centimètres, il vous faut les ingrédients suivants :
- 9 feuilles de lasagnes n’ayant pas besoin de cuisson - 1 pot de 400 grammes de sauce bolognaise - 60 grammes de beurre + 1 noix de beurre pour beurrer le moule - 60 grammes de farine - 1 litre de lait - 1 noix de muscade avec sa petite râpe (elle est vendue avec la noix de muscade) - 4 tours de moulin à poivre - 1 fond de cuiller à café de sel fin - 1 sachet de 40 grammes de parmesan - 1 sachet de 100 grammes d’emmenthal râpé.
Ustensiles nécessaires : Il vous faut également les ustensiles suivants :
- un plat à four d'environ 30 centimètres sur 20 centimètres - 1 verre mesure - 1 grande casserole - 1 grand fouet - 1 cuillère à soupe - 1 cuillère à café - 1 balance de cuisine pour peser les ingrédients - 1 manique (gant de cuisine spécial pour se protéger de la chaleur).