Easydelices - Recette - Gambas grillées - Ingrédients et ustensiles

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Gambas grillées


		Difficulté : facile Préparation : 10 mn Marinade : 2 heures Cuisson : 10 mn à la poêle
Ingrédients nécessaires : Pour réaliser cette recette, il vous faut les ingrédients suivants :
- des gambas : prévoyez la quantité nécessaire en fonction du nombre et de l'appétit de vos convives - de l'huile d'olive - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 1 branche d'estragon - 1 branche de persil plat (il est plus parfumé) - 1 grosse échalote ou 2 moyennes - 1 grosse gousse d'ail ou 2 moyennes - du whisky - du sel fin - du poivre du moulin.
Si vous utilisez des gambas surgelées, laissez-les préalablement dégeler à température ambiante au moins 3 heures.
Ustensiles nécessaires : Il vous faut également les ustensiles suivants :
- 1 passoire - 1 plat assez grand pour contenir les gambas en une seule couche - 1 poêle assez grande pour contenir les gambas en une seule couche - 1 spatule - 1 paire de ciseaux - 1 couteau de cuisine bien aiguisé.
Prévoyez éventuellement plusieurs plats et plusieurs poêles si vous souhaitez préparer une grande quantité de gambas.